
据了解,这位制作出来了,世界上最大的维多利亚海绵蛋糕的人,来自于英格兰,名叫史蒂夫·牛津,现在也已经三十六岁了;史蒂夫·牛津的职业就是一名面包师,而他的这个职业可以说是一代一代传下来了,因为在他已经是家庭当中的第四代的面包师了。据了解,在史蒂夫·牛津制作这个面包的过程当中,也是经历了非常苦难的时候,毕竟因为这样的一个面包也实在是太大了,所以就没有办法能够将整个面包都完全的放到烤箱当中,所以不得已的情况当中,史蒂夫·牛津就将这个面包分成了两份,并且还是用的定制的钢罐模型当中,最后放置在工业面包的烤炉当中烤的面包;将面包放入烤炉的时候,史蒂夫·牛津就动用了叉车才最终运送完成,可见如果是一整个的蛋糕的话,那么史蒂夫·牛津得用一个多大的烤箱才能够制作完成。据了解,在这个蛋糕当中除却了主要的面粉和鸡蛋之外,其中所用到的糖就有四十五斤,还有大约二十七斤的黄油以及同样重量的覆盆子都是在这个蛋糕当中。最终人们将这个重量达到了635斤的巨大的蛋糕终于是完全的烤制完成了,非常巧合的是,就在这一天就是史蒂夫·牛津的儿子的三岁的生日,而这样的一个海绵蛋糕,恰好就成为了生日蛋糕。
制作这样的一个蛋糕,是一件非常困难的事情,毕竟有着这么多的原材料,而且因为有着这么多的原材料,所以在制作的过程当中,也会有很多的麻烦出现,以前烤制的时候不需要担心会不会有烤糊或者是不熟的事情发生,但是因为这个蛋糕的这样的一个重量,所以就不得不让人们担心,这个蛋糕会出现这样的情况,好在在烤制的时候并没有出现这样的事情,也算是一次非常成功的蛋糕制作。因为史蒂夫·牛津是家里面的第四代的面包师,所以自己在多塞特郡也有着自己经营的一家面包店,而自己在制作这个蛋糕的时候,也是下定了很大的决心;为了制作这样的一个蛋糕,光是费用就达到了一万英镑的价格,折合成人民币的话,也有8.7万人民币多,这样的一个价格对于一个普通的面包师来说,也是一个不小的支出,不过在制作这样的一个蛋糕的时候,所有用到的原材料也都是当地的供应商们直接捐赠的,所以史蒂夫·牛津也只是负责了烤制的部分,所以这样的一个蛋糕也是集中了所有人的心血的一次非常重要的蛋糕,并不只是史蒂夫·牛津自己一个人制作出来的。
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