世界上最大的淡水鱼是鲟鱼，鲟鱼是一种看上去非常像海生鱼的大鱼种，它体型庞大，所以人们把它看做是世界上体型最大的淡水鱼。
鲟鱼
鲟鱼密集分布的地区主要有两个：一个 就是处于东欧地区的里海和黑海，一个是亚洲东部和北美洲西部地区。它是世界上最古 老的鱼种之一，体型特别大，一般来讲都有 2~3米长，最长的有7~8米，平均体重是200 ~ 400千克，当然体重在1000千克以上的 鲟鱼也不在少数，体型这么大的海生鱼是很 常见的，但是淡水鱼就很少见了。
鲟鱼以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养。鲟鱼的头呈犁形，口下位，尾歪形，体背5行骨板。其幼鱼与成鱼均具观赏价值，其中施氏鲟（分布于黑龙江）自人工繁殖成功后，其幼鱼已正式作为观赏鱼进行人工饲养。多数种的常见个体都在几十公斤至数百公斤，欧洲鳇最大个体1600公斤，我国中华鲟最大个体600公斤。
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